14 novembre 2022
Grande successo del pastry chef campano Raffaele Caldarelli all’edizione 2022 della famosa kermesse trentina Merano Wine Festival.
Il giovane artista della pasticceria campana è stato premiato con ben tre riconoscimenti dalla commissione esaminatrice, che ha valutato con giudizi altamente lusinghieri i suoi panettoni: il panettone Milanese ha ottenuto l’attestato di eccellenza “Oro” della WineHunter Award 2022, mentre al panettone Bosco Bianco e al panettone Pellecchiella è stato assegnato il riconoscimento d’eccellenza “Rosso”.
Adesso non resta che attendere di scoprire cosa avverrà alla presentazione ufficiale della nuova collezione di panettoni per il Natale 2022, che il pastry chef Raffaele Caldarelli presenterà il prossimo giovedì 17 novembre, alle ore 17.00, presso l’Isola 7 del CIS di Nola, in uno speciale evento organizzato dalla Caldarelli Dolce&Salato insieme a Cantine San Marzano, che quest’anno festeggia il 60esimo compleanno dalla sua fondazione.